イスタンブールで本当に美味しいレストランTOP10を地区別に解説。観光客向けではなく、現地グルメ評論家ライセンスを持つガイド推奨の本物の名店ばかり。
TOP10一覧
- Mikla(ペラ):モダントルコ料理、世界の50最高レストラン
- Çiya Sofrası(Kadıköy):アナトリア郷土料理
- Asitane(Edirnekapı):オスマン宮廷料理
- Hamdi(Eminönü):ピスタチオバクラヴァのケバブ
- Karaköy Lokantası:伝統トルコ料理
- Antiochia(Beyoğlu):アンタキヤ風メゼ
- Lokanta Maya:現代解釈トルコ
- Borsa(Etiler):クラシック高級
- Sünger Pizza(Beşiktaş):ローカル深夜営業
- Hatay Medeniyetler:ハタイ料理専門
よくある質問
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